Carraro отбирает и обжаривает лучшие сорта кофе с начала 19 века. В 70-х годах 20-го века компания активно применяет инновации, первой применив вакуумную упаковку для кофе. Сегодня завод Carraro, расположенный на площади 10000 квадратных метров, ежегодно обжаривает более 6000 тонн кофе. Производство сертифицировано по стандартам ISO и является одним из самыз инновационных производств в мире. На российском рынке Carraro представляет три сорта кофе, специально разработанных для вендинга
Globo Verde
 |
Параметры |
|
| Арабика |
50% |
| Робуста |
50% |
| Органолептические свойства |
|
| Интенсивность аромата |
4 (из 5) |
| Букет |
3 (из 5) |
| Интенсивность вкуса |
3 (из 5) |
| Сладкий вкус |
3 (из 5) |
| Кислинка |
1 (из 5) |
| Послевкусие |
4 (из 5) |
Globo Oro
 |
Параметры |
|
| Арабика |
70% |
| Робуста |
30% |
| Органолептические свойства |
|
| Интенсивность аромата |
5 (из 5) |
| Букет |
5 (из 5) |
| Интенсивность вкуса |
5 (из 5) |
| Сладкий вкус |
5 (из 5) |
| Кислинка |
2 (из 5) |
| Послевкусие |
4 (из 5) |
Crema Espresso
 |
Параметры |
|
| Арабика |
80% |
| Робуста |
20% |
| Органолептические свойства |
|
| Интенсивность аромата |
5 (из 5) |
| Букет |
5 (из 5) |
| Интенсивность вкуса |
5 (из 5) |
| Сладкий вкус |
4 (из 5) |
| Кислинка |
1 (из 5) |
| Послевкусие |
5 (из 5) |
